奶奶教的红烧素鸡

作者： 臭应

素鸡吃起来有香菇味哟

用料

• 素鸡 1个
• 酱油 喝汤勺4-5勺
• 糖 半勺调味勺
• 料酒 素鸡量的1/3

奶奶教的红烧素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡冲水洗一下，擦干净后切片。

步骤 2

热油锅+小火 油锅烧热后，转小火，放入素鸡。 煎至两面金黄。

步骤 3

放入 料酒-用量为素鸡的1/3 酱油-4-5勺 糖-半勺，用于提鲜 最后加入水，没过素鸡 开大火，烧到汤快没后关火

步骤 4

有好吃的香菇味

奶奶教的红烧素鸡的小贴士

煎的时候，素鸡和素鸡之间尽量不要碰到，否则的话会互相黏住。 如果想要吃嫩嫩的素鸡，那么就水放多一点，多煮一会儿。

菜谱创建时间：2019-03-12 19:31:35