红糖坚果🌰发糕

作者： 7007_axis

1、红糖发糕制作：面200g，红糖60g，白糖20g（30g），安琪酵母3g，泡打粉2g，鸡蛋🥚2个；2、160g温水红糖溶化，30g温水加入酵母成酵母水（水温不超过三十五度，以免破坏发酵）泡打粉加入面粉中搅拌均匀；3、搅拌均匀的面粉混合物中加入红糖水、酵母水、鸡蛋，用搅拌器搅拌均匀；4、倒入模具里发酵45分钟；5、发酵好之后，放大枣，冷水入屉，大火烧开，转小火30分钟，之后闷5分钟

用料

• 红糖 60克
• 面粉 200克
• 酵母 3克
• 泡打粉 2克
• 鸡蛋2只 个
• 红枣几个 颗
• 坚果2袋 克

红糖坚果🌰发糕的做法步骤

步骤 1

1、红糖发糕制作材料：面200g，红糖60g，白糖20g（30g），安琪酵母3g，泡打粉2g，鸡蛋🥚2个；

步骤 2

2、160g温水红糖溶化，

步骤 3

泡打粉跟面粉混合均匀

步骤 4

30g温水加入酵母成酵母水（水温不超过三十五度，以免破坏发酵）

步骤 5

搅拌均匀的面粉混合物中加入红糖水、酵母水、鸡蛋，白糖，用搅拌器搅拌均匀；

步骤 6

4、

步骤 7

倒入模具里发酵45分钟；

步骤 8

发酵过程加一杯热水会效果更好

步骤 9

35度发酵45分钟

步骤 10

发酵好之后，放大枣

步骤 11

冷水入屉，大火烧开，转小火30分钟，之后闷5分钟

步骤 12

完成

菜谱创建时间：2019-03-12 17:56:51