清明团子

作者： 小依12

用料

• 肉 200克
• 春笋 2只干
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 糯米粉 3碗
• 水磨粉 2碗
• 嫩艾草 200克

清明团子的做法步骤

步骤 1

艾草加少许温水料理机打碎

步骤 2

然后倒出盆里，加入三碗（吃饭的小碗）干糯米粉和二碗水磨粉，然后使劲揉搓，越久越有嚼劲，大约20分钟左右

步骤 3

肉末和笋干炒熟，我还加了二个咸蛋一起炒，这样盐可以少放一些，自己尝咸淡。

步骤 4

一个个包成圆形，冷水上锅蒸20分钟左右，手摸着皮不粘就熟了。

步骤 5

立马出货放凉，以免变色

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2019-03-12 15:18:37