大白彩虹馒头

作者： 多多的麻

彩虹馒头，白色的外皮下里面是五颜六色的

用料

• 低筋面粉 100克
• 酵母 1克
• 糖 10克
• 菠菜汁 50g
• 牛奶 50克
• 甜菜根 50g
• 紫薯泥 50g
• 南瓜泥 50克

大白彩虹馒头的做法步骤

步骤 1

准备好蔬菜汁

步骤 2

按照100面粉+50g蔬菜汁+1酵母+10g白糖的比例揉成光滑面团。白色面团多揉一点。

步骤 3

擀成薄片

步骤 4

用圆形钢圈按出小面皮

步骤 5

把四个彩色的按出来叠在一起。一个面片7g左右

步骤 6

然后白色的面皮20g左右，堆在一起

步骤 7

收口包圆

步骤 8

一个个包起来

步骤 9

包好，发酵到两倍大蒸10分钟。

步骤 10

完美大白

步骤 11

彩虹心

步骤 12

好看又好吃。

大白彩虹馒头的小贴士

面揉光滑，发酵到位即可

菜谱创建时间：2019-03-12 12:34:20