食材准备:玉米、豌豆、银鱼、芦笋、核桃油、小葱、米饭
芦笋洗净,玉米、豌豆、银鱼洗净后切碎
锅里加水,煮开后将芦笋放进去,中火煮两分钟转小火再煮两分钟后闷一会儿,把芦笋煮熟捞起。
锅里放核桃油,将豌豆和玉米倒入锅内小火炒。待炒出香味,再放清水盖上锅盖煮2分钟左右至豌豆和玉米熟。
锅内水还没煮干的情况下,将米饭和银鱼倒进去,再一起翻炒。
翻炒均匀后可撒一丢丢小葱提香,盛出,摆上芦笋。香喷喷的豌豆玉米炒饭做好啦。
1.玉米可以用到沿着中间的玉米棒把玉米粒切下来,这样比较快,也可以把最里面的硬壳切掉。