糯米丸子

作者： 懒猫的欢笑厨房

用料

• 糯米 200克
• 肉末 适量
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 3勺
• 花生油 适量
• 胡椒粉 1小勺
• 胡萝卜 半根切片

糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡3小时，控干水分

步骤 2

胡萝卜切片铺在盘底，可以防粘，又可以食用

步骤 3

把调料全部加入肉馅中顺时针搅打，腌制一会

步骤 4

取适量肉馅团成圆形滚上糯米，放进盘里

步骤 5

锅里加水，把肉丸放上蒸20分钟左右（根据肉丸大小适当延长或减少蒸的时间）

步骤 6

糯米变成这样就可以出锅了

菜谱创建时间：2019-03-11 20:55:32