不用一滴油的黑胡椒鸡翅根

作者： 拜托别闹2333

想减肥又嘴馋的宝宝，试试这道不用一滴油的黑胡椒鸡翅根吧！鸡翅根肉质细腻，肉汁丰厚，大蒜软软糯糯的，让不吃大蒜的我都爱上了，答应我一定要试试好嘛！⁽˙³˙⁾◟(๑•́ ₃ •̀๑)◞⁽˙³˙⁾

用料

• 鸡翅根 10个
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒粉（现磨的最好） 1勺
• 大蒜 6瓣
• 生抽 2勺

不用一滴油的黑胡椒鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根买超市冷冻的就可以，买回来先解冻，然后放入生抽、蚝油、料酒以及黑胡椒腌制几个小时，如果来不及提前腌制就划刀口或者用牙签戳戳戳。

步骤 2

把大蒜切片，锅中不放油，放入鸡翅根和大蒜小火慢煎，注意火一点要小，这样才不会煎糊，如果已经提前腌制过，两面金黄后放一点水加盖焖一会儿就可以出锅了。没有腌制的可以把碗里剩下的料汁加点水放进去一起焖。大概5分钟，就可以出锅了。

不用一滴油的黑胡椒鸡翅根的小贴士

煎鸡翅要小火，不要煎糊了。 黑胡椒可以盖住鸡腥味，可以多放点，最好用现磨的。

菜谱创建时间：2019-03-11 17:49:49