超低脂的糯米蛋糕

作者： 少吃油炸多喝水

减肥嘴馋想吃蛋糕，但是家里没有低中高筋面粉（真的很惨）翻箱倒柜找出来一袋糯米粉和泡打粉所以决定弄个大杂烩（昨天做的加了玉米淀粉 好像味道差不多哈哈哈）

用料

• 鸡蛋清 1个（37g）
• 代糖 1小条1g 用了一半多（大概就是一茶匙多的白砂糖
• 糯米粉 30克
• 泡打粉 1克

超低脂的糯米蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋清放入无水无油的容器加糖打发（大家懂的吧！！）

步骤 2

糯米粉+泡打粉+适量水调成面糊（不要太稀 不然粉全沉底了..不要问我为什么 昨天的教训）

步骤 3

打发的鸡蛋清和面糊搅匀 不要画圈搅拌

步骤 4

烤箱170度20分钟 出炉！！

超低脂的糯米蛋糕的小贴士

1）我不加蛋黄是因为...嗯最近胖太多了 减肥 如果想更好吃可以把蛋黄也加进面糊里 2）其实不分离蛋黄蛋清/画圈搅拌消泡了也无所谓 有泡打粉啊！ 3）做出来五个 130卡（人类之光

菜谱创建时间：2019-03-11 15:50:03