全麦草莓松饼

作者： 特立Lia

超健康无添加的无油无糖全麦草莓松饼，草莓和松饼融为一体，美味又美观，作为减脂快手早餐再合适不过了。 想要口感丰富一点的，可以酌量添加蜂蜜、细砂糖或者肉桂粉、可可粉等风味调料。

用料

• 全麦粉 60克
• 泡打粉 1克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 1个
• 草莓 若干个

全麦草莓松饼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将除草莓外的所有材料放进碗中，混合均匀至无干粉状态。

步骤 3

不粘锅中放入草莓。

步骤 4

舀一勺面糊在草莓上，小火煎至表面气泡破裂后翻面再煎大约30秒，松饼可以滑动时出锅。

步骤 5

摆盘

全麦草莓松饼的小贴士

1.全麦粉我用的是王后硬红，不同牌子面粉吸水性不同，请根据面糊的稠度调整液体。想要厚松饼可以减少液体，也可以用低筋面粉代替全麦粉，液体需要调整稍微少一点。 2.一定要全程小火！ 3.煎完一个要用水或者抹布擦拭锅底，因为草莓有糖份，加热后形成焦糖，擦拭干净再煎下一个松饼避免表面沾上影响口感和美观。 4.可按照自己的喜好调整材料，自行加入肉桂粉、南瓜、可可粉等，吃的时候撒上糖粉、淋上枫糖浆、蜂蜜、酸奶或者各种水果都超满足。

菜谱创建时间：2019-03-11 15:00:40