简单酸辣土豆丝

作者： puppy薯片

非常快速的一道菜 而且特别下饭！特别！酸辣都很足 不需要其他的菜 只要有土豆和辣椒（小米辣程度的）就可以做出这个味道

用料

• 土豆 2个
• 花椒 8粒
• 大蒜 2瓣
• 醋 1勺
• 小米辣 2个

简单酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

精髓就在小米辣！有小米辣就有灵魂！

步骤 2

切丝泡水！洗淀粉！防氧化！ 待会下锅才不会炒在一起 粘锅也会好一点

步骤 3

就正常土豆丝一样翻炒就可以 只要加了小米辣 这个时候已经很辣了

步骤 4

最后出锅前加醋 醋可以按自己喜好加 一般加锅铲能装住的量

简单酸辣土豆丝的小贴士

辣椒不要用干辣椒和普通辣椒 一定要用小米辣或者七星椒这样的 普通的辣椒 没有这个辣度

菜谱创建时间：2019-03-11 12:03:30