提前泡发银耳,一两个小时左右就泡开了,不用一天
把紫薯去皮(脱衣服段忘了画 算了) 并且切成小块~
我用电饭煲 觉得煮水慢 就先烧水了~
下切成块的紫薯、以及泡开并撕碎的银耳
加入银耳和紫薯之后,盖上电饭煲煮30分钟起步,想要脆银耳,时间可以短一点,想要入口即化绵绸的紫薯银耳汤,就焖久点煮的时间长一点。一个小时不为过。
起锅!紫薯放多一点哦!这是我今天的出品,紫薯放少了,颜色不深。并且煮的时间不长,银耳很爽脆~ 封面的图片是第一次做的,很好吃,颜色好看丝滑粘稠!我最爱了!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
紫薯放多点颜色才好看,不管多少,一开始煮出颜色是孔雀绿色,不用担心,紫薯的威力是很强大的,最后都会变成紫色,除非水多紫薯少,紫薯放得越多越好吃哦!