蜂蜜燕麦花生大饼干

作者： LuciaWong

健康粗粮，准备时间10分钟，烤箱时间20分钟。半个小时就可以出炉的香香脆脆的大饼干～ 方子是我做了很多次后一点点改良的，尽量少油少糖、简化用料的配方。早餐来两片非常满足，也可以作为健身能量饼干，或者是解馋小零食。 按此配方可以做11片大饼干，每片热量约89千卡，其中蛋白质2.0g，脂肪3.4g，碳水化合物12.0g。

用料

• 即食燕麦片 100克
• 全麦粉 30克
• 脱脂奶粉 15克
• 红糖 30克
• 花生 25克
• 橄榄油 20克
• 蜂蜜 15克
• 水 40ml
• 盐 1克

蜂蜜燕麦花生大饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

花生切碎，红糖（如果你和我一样是大块的）碾碎。

步骤 3

除油、水、蜂蜜外所有材料放到料理盆中拌匀。 ⚠️水慢慢加不要过量，不同麦片吸水力不同，需要水的多少也不同。

步骤 4

倒入油、水、蜂蜜拌匀。此时材料有些许结块是生产现象。

步骤 5

取30g左右的材料揉团后压扁。越薄口感越酥脆，厚一点的比较软香。

步骤 6

捏饼干的同时可以预热烤箱，上下火180摄氏度。

步骤 7

放入烤箱中层烤制20分钟，就可以出炉啦！

步骤 8

脆得扔到盘子里那叫一个掷地有声，简直可以用来打一轮牌！

步骤 9

喜欢香香软软的口感可以趁热吃，放凉后马上就会变硬变脆。

蜂蜜燕麦花生大饼干的小贴士

1. 如果喜欢花生味道浓郁或者需要较高热量，可以拌一大勺无盐花生酱在里面。

菜谱创建时间：2019-03-11 08:25:09