浑汤面-一个陕西人自我修养

作者： 飞天小凡宝

陕西人的最爱，妈妈的味道。曾经在富士山下也吃到一碗，念念不忘，不是因为特别，而是因为文化的奇妙影响，心里觉得这个汤面，就是从我们长安传过去的吧！作为一个陕西人，自我修养还是要有的。

用料

• 香菇 1根
• 各类绿叶菜 冰箱存货
• 香菇 6朵
• 大蒜 2个

浑汤面-一个陕西人自我修养的做法步骤

步骤 1

切菜，胡萝卜这类根茎菜要切小块，容易熟。

步骤 2

香菇泡好后切片，稍微挤一下水。

步骤 3

热锅冷油，炒香蒜，然后放香菇，胡萝卜。

步骤 4

放菜，炒，炒好了加水。

步骤 5

水开了，放面，煮。

步骤 6

煮好了。

步骤 7

今天没有小葱/蒜苗非常不好吃，太平淡了，完全失去了陕西汤面的精髓，改次买了蒜苗再写一次吧，失望🤦🏻‍♀️

浑汤面-一个陕西人自我修养的小贴士

要先炒蒜苗/小葱，汤味会高好几个层次！

菜谱创建时间：2019-03-10 21:53:24