超简单水蒸蛋

作者： 星空明月夜

用料

• 鸡蛋 2个
• 凉白开 1碗(125ml)
• 葱花 少许
• 油，盐，酱油 适量

超简单水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

鸡蛋加一点点油，盐，打散，先放到电饭锅里，因为加了水不好放，容易洒出来

步骤 3

边加凉白开边搅拌

步骤 4

搅拌均匀后，可以用勺子把泡泡去掉。我懒，去泡泡这步就免了

步骤 5

这步很关键，盖上盖子，是蒸得一碟滑蛋的秘诀！ 好了，开火。

步骤 6

饭好了＾０＾~滑蛋就可以出锅了——洒点葱花

步骤 7

可以加点酱油调味——看￣ ￣)σ多滑嫩

步骤 8

今天加了虾皮

步骤 9

大家也可以加瑶柱(干贝)，虾米 什么的，只要你喜欢😁 如果是加瑶柱，瑶柱要泡一会儿，泡软就好了，然后用手捏散，再加到蛋液里 小朋友超喜欢吃

菜谱创建时间：2019-03-10 21:07:03