淀粉和面粉1:1 面粉里面加入胡椒粉,鸡蛋液里面加入葱碎
先滚面粉,再浸鸡蛋液,再滚面包糠
滚完的样子
小火,油锅到170°左右的样子开始炸
小火大概炸5分钟左右的样子,拿出来沥干油, 大火加热油再炸20秒。
放在吸油纸上吸油
摆盘🙂🙂