香酥椒盐鸡翅

作者： 好想吃新鲜的菠萝蜜

一直想自己烧一下试试，毕竟这道菜没那么复杂。

用料

• 鸡翅 任意
• 椒盐 少许
• 油 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 辣椒 干辣椒
• 葱 两根
• 姜 四五片

香酥椒盐鸡翅的做法步骤

步骤 1

1.鸡肉要用开水过一遍去脏东西，煮沸一两分钟捞出来。放姜片，倒入酱油腌制10分钟以上

步骤 2

2.准备调料，必备干辣椒，葱花，姜末，其他根据个人口味增加。这些调料，放进热油爆炒，有香味翻炒几下就可以盛出来

步骤 3

3.将鸡翅放入淀粉，裹满淀粉，放入油锅煎炸，注意翻面，颜色看起来和吃的时候差不多就可以捞出来了

步骤 4

4.捞出来放炒好的佐料中拌一会，再放盘子，摆好再加上佐料。

香酥椒盐鸡翅的小贴士

1.放油锅注意翻面，不要煎炸糊了 2.腌制可以多加点调料，也可以去搅拌一下，更入味

菜谱创建时间：2019-03-10 19:59:35