简单快手的美味炒饭(两人份)

作者： Seeyadodo

好好吃(๑´ڡ`๑)

用料

• 一、主食材
• 饭
• 二、配料(除了鸡蛋都切粒)
• 胡萝卜 1/3根
• 香菇 2朵
• 香肠、广式腊肠 各1根
• 香葱 1小把
• 鸡蛋 大的用2只，小的用3只
• 三、调味料
• 生抽、老抽、油、盐

简单快手的美味炒饭(两人份)的做法步骤

步骤 1

先来处理米饭～藜麦饭是昨天煮多的，从冰箱拿出来后，淋一点油，带手套（或者套个保鲜袋）把米粒抓散，这一步可以让米粒不粘锅～

步骤 2

胡萝卜、香菇、香肠、腊肠切粒，葱切段。

步骤 3

鸡蛋打在碗里，加点葱、两滴生抽、一滴油、盐，然后打散成蛋液。

步骤 4

先炒鸡蛋，惹锅热油，把蛋液倒下去，1分钟就可以先装起来，因为后面还要炒，起锅时，蛋液有一点点流动。

步骤 5

接着炒腊肠、香肠，热一热，出油就可以先起锅。就着锅里的油炒胡萝卜粒、香菇粒(蔬菜粒要加点盐调味）炒熟就起锅。

步骤 6

热锅热油，开始炒饭，翻炒两面，把之前炒好的粒粒配料全都倒进去，炒匀以后，再加鸡蛋、倒点生抽、老抽，撒上葱花，再炒几下就OK了，起锅～

菜谱创建时间：2019-03-10 12:32:23