孜然西兰花土豆炒蘑菇

作者： 熊小厨房

用料

• 西兰花
• 土豆
• 蘑菇
• 小米辣
• 孜然
• 糖 一点点
• 盐
• 蒜末
• 青椒

孜然西兰花土豆炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

土豆和西兰花切块，蘑菇切片，放点油焯水断生，用筷子扎土豆能插进去但不会太软

步骤 2

青椒抽筋切条，小米辣切段

步骤 3

锅烧热放油，加入蒜末、小米辣爆香，加入青椒

步骤 4

加入菜，翻炒片刻加盐和蚝油，炒至干爽微焦撒上孜然

步骤 5

临出锅前淋上自制的辣椒油，奇香

孜然西兰花土豆炒蘑菇的小贴士

焯水时放点油 喜欢吃辣的多放辣椒油

菜谱创建时间：2019-03-10 10:25:11