粉条、菠菜焯水,切肉粒过油炒变色,姜末、蒜瓣切好备用。
油烧热,姜末蒜瓣爆香。
甜面酱入油锅,炒匀炒香。
加粉条,与甜面酱拌匀。
倒入炒好的肉粒。
加入菠菜,翻炒均匀,根据个人口味加适量盐调味。
摆盘上桌,满满的酱香味,开始享用吧。