白切鸡酱油小碟

作者： MisSeK

平时白切鸡实用酱油+蒜蓉的酱碟吃多了感觉腻，尝试还用别的口味，试了广东常用的姜蒜碟感觉味道比较清淡，试了这一个感觉比酱油和广东的白切鸡的酱碟好，挺不错！

用料

• 葱 根
• 姜 2片
• 耗油 3勺
• 生抽 1勺
• 白糖 少许
• 蒜 3瓣
• 花生油 3勺
• 辣椒 2-3条（可不加）

白切鸡酱油小碟的做法步骤

步骤 1

1.蒜、姜切碎备用

步骤 2

2.葱前面的白和后面的绿色葱分别切碎分开放

步骤 3

3.生抽、耗油、蒜蓉、姜末、葱白全部混合在一起，热锅倒入混合的酱料加热，热好盛起，放绿色葱末

步骤 4

4.热锅放油7.8成色，然后淋到盛起的酱碟里

菜谱创建时间：2019-03-09 20:39:48