南瓜蔓越莓馒头

作者： 照亮亮

用料

• 南瓜泥 克
• 蔓越莓 克
• 酵母 2克
• 细砂糖 15克
• 中筋面粉 100克
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克

南瓜蔓越莓馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸泥，加糖放入搅拌机打成更均匀的南瓜泥。

步骤 2

牛奶温热后加入糖，分次倒入面粉，加入南瓜泥和一个鸡蛋，开始揉面。揉到表面均匀的面团。

步骤 3

蔓越莓切碎，再次揉面把蔓越莓碎揉进去。然后切割成均分的几个小面团，整型好入蒸锅发酵一小时左右。发成两倍左右大小开锅蒸十五分钟，关火门两三分钟。

菜谱创建时间：2019-03-09 17:53:49