普通但却很好吃的土豆鸡腿肉

作者： LazyAdams

用料

• 去骨鸡腿肉 2只
• 中等土豆 4个
• 姜 50克
• 蒜 2瓣
• 花椒 少量
• 干辣椒 3个
• 生抽 2茶匙
• 老抽 2茶匙
• 料酒 3茶匙
• 白胡椒 3克
• 糖 一茶匙
• 十三香 半茶匙
• 盐 适量
• 味精 适量

普通但却很好吃的土豆鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

去骨去皮鸡腿肉两个 改刀切3厘米左右的块

步骤 2

姜切片 蒜拍烂

步骤 3

不太大的土豆四个 每个2两左右 所以差不多总共一斤多

步骤 4

切成和鸡肉差不多大小的块 再冲洗 要不淀粉很多

步骤 5

油稍微多一些

步骤 6

姜蒜鸡肉一起下锅

步骤 7

干辣椒段和少许花椒 不能吃麻辣就不加

步骤 8

炒到断生发白

步骤 9

下土豆

步骤 10

料酒 生抽 老抽 糖 胡椒 十三香 翻炒均匀

步骤 11

加开水 没过一半鸡肉 注意一定要开水哈

步骤 12

盖上锅盖中火焖 每几分钟翻一下 直到土豆软

步骤 13

土豆一软就开大火揭开盖收水 调味 加盐和味精 我是什么都没加 味道足够了 看个人

步骤 14

下饭

菜谱创建时间：2019-03-09 12:34:23