椒麻蔬菜亦可麻辣香锅

作者： 考拉小天才

一人份，如果家庭餐按人数加倍

用料

• 洋葱切丝 大的1/4
• 大蒜切片 大的2瓣
• 干红辣椒 2只
• 鲜红辣椒 2只
• 青椒 1只
• 花椒粉 2料勺
• 黑胡椒粉 2料勺
• 腐竹 一人份
• 银耳 一人份
• 豆皮 一人份
• 盐 1料勺
• 干香菇磨粉 2料勺
• 耗油 2滴
• 酱油 2汤勺
• 糖 1汤勺
• 辣椒酱 1汤勺

椒麻蔬菜亦可麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

凉水泡腐竹需要泡好久至微软，豆皮较容易软不用泡太久，银耳泡泡开花了就可以

步骤 2

水烧开，依次下入腐竹，豆皮，银耳，腐竹全熟再下豆皮，最后银耳，然后捞出

步骤 3

换炒锅倒油，温度高一些后倒入青椒炒香，再倒入洋葱，干鲜红辣椒，边炒边倒入混合好的耗油酱油辣椒酱糖

步骤 4

放入煮好的食材，和葱蒜辣椒一起炒，再放盐，干香菇粉，黑胡椒粉，花椒粉拌匀出锅

步骤 5

好吃

菜谱创建时间：2019-03-09 10:58:06