鲍汁杏鲍菇

作者： 嗜甜豆儿

❤️比鲍鱼还要好吃的一种做法。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 蒜 3瓣
• 小葱 3根
• 水 小半碗
• 老抽 半勺
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 淀粉 半勺

鲍汁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，切成一厘米厚的片并画上斜十字花型，热锅下油煎至两面金黄后，盛出备用。（煎的时候可以同时将鲍鱼酱汁做好，半碗清水，半勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺淀粉混合均匀即可）

步骤 2

锅内加油后爆香大蒜末和辣椒，待辣椒软了之后倒入酱汁，放入煎好的杏鲍菇焖上3-5分钟，杏鲍菇入味，加盐调味，大火收汁后盛出。👌

菜谱创建时间：2019-03-08 22:56:13