清蒸鲈鱼

作者： Flyingmay

朋友分享的做法，简单，味道还不错，做个记录

用料

• 鲈鱼 1条
• 蒸鱼豉油 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量克

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净，鱼身切几刀，放入盘中，在鱼身上抹一层盐。鱼身的刀口处塞入葱姜丝。

步骤 2

大火烧开水，放入鲈鱼开蒸，蒸7到10分钟(视鲈鱼大小决定)。时间太长不好吃。蒸好后不要掀锅盖，焖三分钟。

步骤 3

打开锅盖，把盘中水倒掉，重新放入葱姜丝

步骤 4

炒锅加热，倒入油，热油浇在鱼🐠身上，再浇入蒸鱼豉油。大功告成。

菜谱创建时间：2019-03-08 21:51:24