西红柿金针菇肥牛

作者： 萨姐姐

西藏的牦牛肉品质非常高，每年冬天我们都会把半头牛的肉切成块冻在冰柜里，可以吃一年。牛肉的吃饭太多了，今天就做西红柿金针菇肥牛。这道菜可以下米饭，还可以做拌面，往下看有惊喜哦😄

用料

• 肥牛 500克
• 金针菇 一把
• 西红柿 一大个
• 洋葱 半个
• 大蒜 两瓣
• 生姜 两片
• 绿辣椒 两个
• 香菜 两根干

西红柿金针菇肥牛的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料，辣椒要不要取决你喜不喜欢辣

步骤 2

牦牛肉在冰箱里冻一下好切，尽量切成薄片

步骤 3

姜蒜切好，看图

步骤 4

洋葱切好，看图

步骤 5

辣椒切好，看图

步骤 6

锅里倒适量食用油，然后下蒜末姜丝和洋葱

步骤 7

放入辣椒翻炒

步骤 8

放入西红柿翻炒

步骤 9

放入金针菇翻炒

步骤 10

倒入适量的生抽、蚝油翻炒

步骤 11

锅中倒入适量的开水炖一会。旁边灶另外烧一锅水把牛肉煮出来，牛肉变白马上捞出放入有金针菇西红柿的锅中

步骤 12

加点盐，马上出锅。

步骤 13

锅中剩的菜和水可以拌面吃，千万别浪费

步骤 14

拌面做好了

步骤 15

这样吃起来更过瘾

菜谱创建时间：2019-03-08 16:14:24