平菇包菜鸡蛋汤

作者： 秋刀鱼-10

融合了蘑菇的鲜，包菜的甜还有鸡蛋的香，温温和和的一碗汤

用料

• 平菇 250克
• 鸡蛋 1个
• 大头菜 3片叶子
• 盐 适量
• 酱油 1大匙
• 清水 1碗
• 料酒 适量
• 鸡粉 适量

平菇包菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

平菇洗净，撕成小朵

步骤 2

大头菜洗净，撕成小片

步骤 3

鸡蛋打散，加入盐和料酒

步骤 4

锅里加水烧开，放入平菇焯水

步骤 5

锅里放油，油热后加入大头菜略炒，加入平菇，倒入清水，用鸡粉调味后烧开

步骤 6

加盐和酱油，倒入鸡蛋液，烧开装盘即可。

菜谱创建时间：2019-03-08 00:28:33