胡萝卜小排土豆焖饭

作者： 认真学习中的lily酱

用料

• 胡萝卜 半根
• 土豆 若干个
• 小排 20元（买的时候忘记问分量多少，这个自己看情况）
• 生姜 三片
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 2克（炒菜的时候可以稍微多放一点）
• 糖 1克

胡萝卜小排土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

小排、土豆、胡萝卜洗干净，备用。

步骤 2

冷水放入小排、姜片、料酒，烧一开就可以捞出。

步骤 3

捞出小排，用凉开水冲洗干净，蔬菜切好。喜欢胡萝卜的也可以多加点。

步骤 4

起锅，倒油，先煸炒一遍小排，接着放入蔬菜，放糖、生抽、老抽、盐，这里可以稍微咸一点，以免放入米饭中，把味道中和淡了。

步骤 5

炒完的菜倒入淘好米的电饭锅内，点击柴火饭功能。

步骤 6

时间到，出锅。

胡萝卜小排土豆焖饭的小贴士

喜欢小排颜色深一点的可以先用冰糖炒糖色。 炒菜时候记得盐多放一点，除非喜欢口味很清淡的。

菜谱创建时间：2019-03-07 22:10:54