甜辣口味的红烧鱼是人间美味

作者： 园子的小森林

甜辣口，很多人都觉得是魔鬼吃法，但是对于红烧鱼来说，棒的无法言喻，没有比甜辣口更能搭配鱼鱼的了，不接受任何反驳。

用料

• 鱼 1条
• 姜 10片
• 葱 1根
• 糖 三勺
• 料酒 3勺
• 蒜 7瓣
• 干辣椒 6个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 15克

甜辣口味的红烧鱼是人间美味的做法步骤

步骤 1

在鱼的两面各划三刀，鱼肚中塞入五片姜片和葱段后，在鱼身上均匀的抹上料酒，腌制半小时

步骤 2

干辣椒切成小段，与剩下的姜片，蒜在油锅爆香，香味出了以后，把鱼放入剪至双面金黄后，加入水没过鱼身，放入糖盐生抽老抽闷煮，收汁之后调至小火闷煮三分钟，就可以啦。

甜辣口味的红烧鱼是人间美味的小贴士

一定要注意水不要放多了，还有就是盐要适量，收汁的时候一定要时间。

菜谱创建时间：2019-03-07 20:36:32