豆鼓鱼罐头

作者： C梦梦i

用料

• 鱼干 500g
• 豆鼓 60克
• 大蒜 2个
• 生姜 1个
• 辣椒面 10g
• 米酒 3勺
• 酱油 4勺
• 胡椒粉 5克
• 味精 5克
• 麻油 7勺

豆鼓鱼罐头的做法步骤

步骤 1

鱼干切块浸泡3小时，沥干水分后用蒸锅蒸个15分钟左右

步骤 2

油加热后关火，（防止热油溅起）把蒸好的鱼块放锅里炸，全程用小火煎，煎成金黄色即可。

步骤 3

大概这个样子

步骤 4

然后锅内放入大蒜，生姜，豆鼓，米酒，辣椒面，翻炒均匀加酱油，味精，胡椒粉等喜欢甜一点可以加点糖即可

步骤 5

待凉后装入容器中，加香油。

豆鼓鱼罐头的小贴士

1、容器中注意一点要擦干净水，影响保存时间。

菜谱创建时间：2019-03-07 20:08:24