猪肝枸杞叶养肝汤

作者： 卡其奶茶

‷春生，夏长，秋收，冬藏 这是万物生长的规律，哪个季节都需养五脏：春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。 春季养肝护肝的时候，今天推荐最平常的又简易滚汤。宝宝补充铁质也是很好的选择。

用料

• 猪肝 300克
• 新鲜枸杞叶 一把
• 枸杞 一小抓，10克左右
• 生姜 一大块

猪肝枸杞叶养肝汤的做法步骤

步骤 1

猪肝切片泡两三小时，本人觉得肝不是很干净，是排毒器官，买回来都会拿食用小苏打泡出血水

步骤 2

用姜料酒盐腌制半小时

步骤 3

姜块拍扁五碗水烧开，煲出姜味道

步骤 4

烧开，放枸杞

步骤 5

放猪肝枸杞叶，加一点生油，滚两三分钟熟了就可以

步骤 6

放葱花，不吃葱的可以免去这步骤。下盐开吃

步骤 7

清甜。

猪肝枸杞叶养肝汤的小贴士

猪肝不要老，否则口感很差

菜谱创建时间：2019-03-07 14:20:18