【原创】不得不吃的减肥餐-蚝油生菜

作者： 社恐小聋瞎

每一个厨房小白，最害怕的就是菜品太复杂… 然后锅里的油，又不听使唤🙉噼里啪啦的乱飞… 让你猝不及防… 但是，蚝油生菜 可以说是让你免除担忧，放心大胆尝试的不二之选… 只要你勇于动手去做，一定会成功！

用料

• 生菜 一大棵
• 蒜 5瓣
• 蚝油 3勺
• 生抽 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 白糖 适量
• 盐味精 根据需求放，也可不放
• 淀粉水

【原创】不得不吃的减肥餐-蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

生菜去根洗干净沥水

步骤 2

锅里烧一锅开水，下生菜烫软即可，生菜很容易熟，下热水几秒钟就好了

步骤 3

烫好的生菜沥干净水，这一步不要省，生菜出水量超乎想象

步骤 4

锅里放少许油，下蒜粒爆香，加入蚝油生抽豉油白糖搅拌均匀，尝试味道，不是重口味的就不要加盐了，毕竟除了白糖其他几个调味料都挺有咸味的

步骤 5

烧至小泡沸腾倒入淀粉水，酱汁爽滑浓稠

步骤 6

倒入生菜翻炒，使之均匀沾上酱汁

步骤 7

装盘，点缀

步骤 8

也可以整齐的摆放

菜谱创建时间：2019-03-07 12:16:10