紫芋波波牛奶

作者： 可爱吃羊

用料

• 芋头 120克
• 紫薯 100克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 适量
• 以上【紫芋泥】
• 糯米粉 30克
• 清水 适量
• 糯米粉 29克
• 抹茶粉/紫薯粉 各1克
• 清水 适量
• 以上【多彩波波】
• 牛奶 200克

紫芋波波牛奶的做法步骤

步骤 1

紫薯芋头切块洗净，微波炉高火6分钟。拿出可压软即可。

步骤 2

加入20克砂糖，适量牛奶，与紫薯芋头泥搅拌均匀。

步骤 3

糯米粉加清水混合，搓成小圆子。（紫薯色抹茶色各加入1克，搓成小圆子）

步骤 4

起锅煮水，将小圆子倒入，浮起即可捞出过冷水备用。

步骤 5

取一个杯子，先铺一层糯米小圆子在底部，在铺上厚厚的紫薯芋泥，再挖一勺小圆子，放入牛奶即可。（杯壁可抹一些紫芋泥）

菜谱创建时间：2019-03-07 08:58:07