燕麦蛋奶

作者： 纾纾纾

无意中的一个做法做出了这道燕麦蛋奶，喝完之后简直欲罢不能，我已经连续喝了三天了，今天把菜谱记录下。有蛋却没有蛋花的蛋奶，做法也是超快手哦。

用料

• 即食燕麦片 30克
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 1个
• 枸杞/红枣丁 5克
• 砂糖/冰糖/蜂蜜/炼乳 适量

燕麦蛋奶的做法步骤

步骤 1

先把材料备好。牛奶我用的特仑苏我感觉比一般牛奶要浓稠好多。

步骤 2

鸡蛋打入碗中打匀，再加入牛奶搅拌均匀。

步骤 3

200克水放锅里煮开加入燕麦和枸杞。你如果用的不是即食燕麦就要多煮一会，水量也要适当增加。如果是加砂糖或者冰糖这里就要加入。

步骤 4

燕麦煮开之后倒入牛奶蛋液一定要搅拌下，然后煮开即可。煮开之后立马关火，液体会溢出所以要盯着哦。

燕麦蛋奶的小贴士

整个过程很快完成，一定要在旁边看着哦。 这是两碗的量，人多的话份量要加倍！ 蛋奶放久了会变的浓稠，喜欢喝比较稀的话适量的加点热水再煮下。 夏天的话放冰箱冷藏下也是很美味的。

菜谱创建时间：2019-03-07 07:33:11