春饼

作者： 遥远的漫食光

用料

• 面粉（饺子粉最佳） 250克
• 热水 130克
• 黄瓜 1根
• 里脊肉 200克
• 胡萝卜 一根
• 甜面酱 2勺
• 盐 适量
• 色拉油 适量

春饼的做法步骤

步骤 1

把面粉倒入主锅，倒入热水，2分钟揉面！拿出来盖上保鲜膜醒发30分钟！

步骤 2

醒发好的面团，搓长，切成15克一个剂子！

步骤 3

压扁，用擀面杖擀成饺子皮大小

步骤 4

涂油，再一张张叠起来，我叠了6张

步骤 5

用擀面杖擀成8寸模具大小，擀的时候要注意正反面换着擀！

步骤 6

水开后，放蒸笼上蒸15分钟！

步骤 7

趁热一张张撕开，凉了不好撕！

步骤 8

哈哈，里面不包馅料也好吃！

步骤 9

里脊肉切丝，入油锅炒好放点甜面酱生抽调味！黄瓜，胡萝卜切丝！

步骤 10

拿一块春饼裹上馅料，开吃！

步骤 11

狠狠地咬一口，嗯，真好吃😋

春饼的小贴士

里面的馅料随自己，喜欢什么裹什么 京酱肉丝我写的比较简单，怎么好吃怎么来 怕蒸完撕不开的，擀皮可以擀的稍微小一点 面粉最好用饺子粉，没有的就用中粉

菜谱创建时间：2019-03-06 17:22:12