葱姜蒜洗净切好
鸡肚子里放葱姜,容器里放半听啤酒,鸡用老抽生抽胡椒盐耗油腌一下,用锋利的东西在鸡身上扎些洞,多用手揉一下,让它入味,然后放到啤酒盆里腌一个小时以上,过夜最好。
腌好的鸡表皮抹蜂蜜
把鸡放到电饭锅里,淋上过滤下的腌鸡的料汁,按上煮饭键,一个小时就好了。
又香又糯的鸡出锅啦!