牡蛎芝士鸡蛋饼（宝宝版）

作者： 貓曉喵Angela

10M+海鲜不过敏的孩子和大人 又快手又营养又美味的食物【牡蛎芝士鸡蛋饼】集合高钙（芝士）、高锌（牡蛎）、高蛋白（鸡蛋）一体，口味香鲜，营养全面。 食欲不好和缺锌的关系不是绝对的，但很多宝宝食欲不好，确实是因为锌的摄入不够。平时多给孩子吃足含锌食物，就能有效的降低这种可能性。含锌的食物很多，比如：瘦肉，蛋，鱼类。尤其是贝壳类海鲜的含锌量更高，其中牡蛎是所有食物中含锌最丰富的，每100g牡蛎肉含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物。

用料

• 牡蛎 适量
• 芝士 适量
• 鸡蛋 2个
• 蚝油（一周岁内不加） 一点点

牡蛎芝士鸡蛋饼（宝宝版）的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

牡蛎洗干净，鸡蛋打散，牡蛎拿一点耗油抓一下。

步骤 3

热锅入油，入牡蛎煎到半熟，使用筷子把牡蛎拨开，动作一定要轻，牡蛎容易破。

步骤 4

打入打散的蛋液，盖上锅盖闷一下。

步骤 5

蛋液快凝固前撒上芝士。

步骤 6

等芝士融化就完成了。

步骤 7

完成啦～高钙、高锌、高蛋白

步骤 8

美味又营养～

牡蛎芝士鸡蛋饼（宝宝版）的小贴士

1.买不到牡蛎，买生蚝也可以，生蚝是含锌量最高的一种牡蛎。如果买不到新鲜的牡蛎/生蚝，那就买牡蛎干来做汤。 2.七大姑八大姨有卖牡蛎的，特别提醒不要买那种又白又大颗的牡蛎，要买小颗颜色带点绿的牡蛎。

菜谱创建时间：2019-03-06 10:57:57