超赞口感--椰香贝贝南瓜羹

作者： 素食孕妈8

贝贝南瓜很香，家里破壁机打不了南瓜糊，试了带皮压碎的贝贝南瓜煮汤，没想到沙沙的口感非常赞，家人说比西餐厅的都好喝！

用料

• 南瓜 250克克
• 椰浆 200毫升

超赞口感--椰香贝贝南瓜羹的做法步骤

步骤 1

半个贝贝南瓜(250克)，200毫升椰浆一瓶。(没比较别的椰浆，暂时觉得这个还可以)

步骤 2

洗净，去囊，不去皮，切块，上蒸碟，蒸10分钟左右，筷子压一下，熟了就好

步骤 3

蒸好后，南瓜会带些水，不用倒掉

步骤 4

用大一些的勺子把南瓜尽可能压碎，皮压成小块

步骤 5

倒入锅中，并把摇匀的椰浆全部倒入，开最小火，边煮边用勺子搅拌，压一下刚没压碎的块 (这样熬出刚好两碗的量，偏浓稠一些的，想喝稀的可以加些水)

步骤 6

盖上锅盖小火熬七八分钟左右，开了就可以拌匀起锅啦！不加糖，贝贝南瓜本身就很清甜香口！南瓜肉融到汤里，皮带来沙沙的口感，非常赞呢！

超赞口感--椰香贝贝南瓜羹的小贴士

营养师建议孕妇可以每天吃南瓜，你要不要换这个做法尝一下，嘿！

菜谱创建时间：2019-03-05 20:51:58