面包片加入烤箱或面包机烤至焦脆,后切小块备用。
生菜叶洗净,最好能用纯净水或温水过一遍,沥干净水。 番茄洗净切小块。 煮一颗溏心蛋备用。 鹰嘴豆为提前煮好的酸辣酱口味。
从下往上,依次铺上生菜、番茄、鹰嘴豆、坚果、面包,最后加沙拉酱拌匀。