准备好柠檬四个,冰糖900克
柠檬4个,用盐搓表面,洗净,擦干水份。
去掉两头,切至露出果肉
切成4毫米左右的厚片,不要太薄,炖的时间太久,容易碎
切好摆在隔水蒸锅里
将黄冰糖倒进去
保鲜膜包好,密封
隔水蒸十小时,中间可加水,
蒸好后取出
蒸好的样子
看起来就很有食欲,咽口水
趁热分装到瓶里,盖好,凉了会变稠,所以趁热分装
装好喽
来一杯
再来一杯