健康低卡调味料食谱 | 健康快速甜辣酱做法

作者： 饿鱼健食

【推荐理由】 我想问问小伙伴，你们冰箱里有多少用过但还剩半瓶的调味料？2瓶？4瓶？6瓶？我的冰箱就堆满了用过但还剩半瓶的调味料，其中我非常喜欢甜辣酱，但我每月只使用2-4次，但是这些甜辣酱罐子一直困扰着我的冰箱，所以今天我打算分享一道只使用大家手边常用的一些简单食材制作自己的小批量健康甜辣酱。这种甜辣酱和豆腐，鸡肉，海鲜（特别是虾和鲑鱼）和蔬菜搭配都非常棒。 正宗的甜辣酱通常是用新鲜的红辣椒制成的，但是用新鲜的辣椒比较麻烦，所以我偷了个小懒，我用的是汇丰的素辣椒酱（其他辣椒酱也是可以，不过尽量选择配料简单一点的，添加剂防腐剂少一点的），基本上配料只有红辣椒和醋。由于醋是甜辣酱的另一种主要成分，因此使用汇丰的素辣椒酱是一个很好的选择。 如果小伙伴喜欢并制作了这道食谱，欢迎小伙伴发微博@饿鱼健食 或者 #饿鱼食谱#，我们非常乐意看到小伙伴们制作的成品！！！同时小伙伴有其他关于食谱的问题或者是建议，欢迎在评论下方留言，我们会第一时间解答小伙伴的问题哦！

用料

• 米醋 60毫升
• 枫糖浆/蜂蜜（其他糖类也可以） 50毫升
• 水 80毫升
• 辣椒酱 15克
• 玉米淀粉 5克

健康低卡调味料食谱 | 健康快速甜辣酱做法的做法步骤

步骤 1

我用的辣椒酱

步骤 2

将60毫升米醋，50毫升枫糖浆，60毫升水和15克辣椒酱加入小汤锅中。

步骤 3

用中火加热混合物直至沸腾。

步骤 4

沸腾之后将5克玉米淀粉和20毫升水搅拌均匀，然后将其倒入小汤锅中，关中小火继续搅拌和加热，此时玉米淀粉将使酱汁变稠变清澈，煮到自己喜欢的稠度关火即可！

步骤 5

成品图

步骤 6

成品图

步骤 7

成品图

健康低卡调味料食谱 | 健康快速甜辣酱做法的小贴士

【营养信息】 热量：90卡路里 蛋白质：3克 脂肪：6克 碳水化合物：5克 钠：154毫克 膳食纤维：0克 【小提示】 （1）如果小伙伴有其他关于食谱的问题或者建议，欢迎在评论下方留言，我们会第一时间解答小伙伴的问题哦！ （2）如果小伙伴喜欢这道食谱，就多多给我们点赞转发关注吧！小伙伴的点赞转发关注就是我们最大的动力，谢谢小伙伴的支持！

菜谱创建时间：2019-03-05 12:19:12