小蜜蜂～卡通包

作者： 陈生的靓太太

可爱的小蜜蜂得到非常多小朋友的喜爱！

用料

• 南瓜泥 75克
• 酵母 1克
• 面粉 150克
• 糖 15克
• 馅料 12g每个
• 下面配件原料
• 面粉 60克
• 糖 6g克
• 酵母 0.3克
• 红曲米粉 少量
• 可可粉 少量
• 水或牛奶 25克

小蜜蜂～卡通包的做法步骤

步骤 1

南瓜切块蒸熟后捣成泥，过筛。过筛之后的南瓜泥会更加的细腻，揉面会更加光滑噢！

步骤 2

过筛后南瓜泥趁热加入糖，融化好。

步骤 3

面粉与酵母混匀，倒入南瓜泥和好面。揉成一个三光的面团(手光，盆光，面团光滑)。

步骤 4

把黄色面团分成35g一个剂子，多出的留着待用。

步骤 5

下面是配件翅膀眼睛等制作。

步骤 6

面粉加酵母，水，混合揉成一个光滑白面团。 取5g白面加入适量红曲粉揉成红色面团。 取30g白面团加入适量可可粉揉成深棕可可色面团。 剩下白面团待用做翅膀。

步骤 7

把黄色面剂子一各一各的包好馅料，收口，揉圆。

步骤 8

收口，揉圆

步骤 9

然后轻轻搓成椭圆形做成小蜜蜂的身体。

步骤 10

棕色可可面团擀成薄皮，切成一小条一小条的做小蜜蜂身体上的间隔条。用水沾上贴好。

步骤 11

红色面团搓成小圆做成小蜜蜂的腮红。

步骤 12

白色面团搓细条，做成小蜜蜂的翅膀。

步骤 13

用可可粉加点水，用毛笔画出眼睛嘴巴的表情。这样整体小蜜蜂就做好了。

步骤 14

开始发酵到原来1.5倍大，用手轻轻一碰，马上回弹。就完成发酵过程。 冷水上锅蒸，水开之后转中火蒸十分钟，然后闷两分钟。再开盖。

步骤 15

ok出炉啦了！

菜谱创建时间：2019-03-05 08:49:57