低糖不用油炒，解馋的芋泥，草莓芋泥牛奶

作者： 辣弥道

每到冬天，街头巷尾的奶茶铺子都会推出季节限定的芋泥奶茶。 芋泥芋圆控难以抑制的一天一杯，每次吃芋泥都是刮壁吃，总觉得芋泥太少不过瘾，或是芋泥不够细，做的不好吃，或是奶茶太甜......吃好又很有罪恶感，不想变胖，只想变美。 自己做的话，就可以个人定制，又健康，想要啥加啥。 上周跟着达人的方子，做了芋圆很成功，今天做芋泥。 过两天，下班早点，可以做芋圆芋泥酒酿牛奶，想想就开心🥳。

用料

• 牛奶 80克 或者再多些看要做成啥样子
• 荔浦芋头 1只
• 炼乳 1调羹
• 砂糖 2调羹
• 草莓 3个

低糖不用油炒，解馋的芋泥，草莓芋泥牛奶的做法步骤

步骤 1

某宝买的荔浦芋头，比盒马便宜，质量也不错，蒸熟，用擀面杖按碎

步骤 2

在搅拌碗中继续碾碎，慢慢加牛奶，其实牛奶我没有称，看个人喜欢的稀薄，再加入糖，炼乳。个人不喜欢很甜，所以加的少。

步骤 3

试过用打蛋机打，发觉不行，要芋泥细细的，口感好，还是要搅拌机帮忙，还要加适量牛奶，不然太浓打不好。

步骤 4

慢慢刮出来，放入玻璃饭盒，冰一下可以当冰淇淋吃，或者备用做芋泥芋圆牛奶。

步骤 5

搅拌机底部的牛奶很难刮出来，直接加了牛奶和草莓三个，打成草莓芋泥牛奶，樱花粉好诱人，也好喝。

低糖不用油炒，解馋的芋泥，草莓芋泥牛奶的小贴士

看到大神的帖子很受启发，也看了大家的评论。 没用稀奶油，买起来麻烦，也贵。也没用菜油或者黄油炒，洗锅麻烦，也不健康。 这样刚刚好。

菜谱创建时间：2019-03-04 23:09:22