家庭版辣子鸡丁

作者： 影视臻君

鸡肉，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。 鸡肉也是磷、铁、铜

用料

• 鸡脯肉 360g
• 花生 150g
• 食油 适量
• 盐 适量
• 青椒 适量
• 红椒 适量

家庭版辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

准备好鸡脯肉、青红椒、熟花生、生姜。

步骤 2

鸡肉、生姜、青红椒洗净，分别切好备用。

步骤 3

鸡肉用盐、淀粉、料酒拌好备用。

步骤 4

鸡肉用盐、淀粉、料酒拌好备用。

步骤 5

锅中余油，爆香生姜。

步骤 6

倒入青红椒，炒匀。

步骤 7

加入适量盐，炒匀。

步骤 8

倒入滑好的鸡肉，炒匀。

步骤 9

淋入生抽，调好味。

步骤 10

倒入熟花生，炒1分钟。

步骤 11

调好味即可盛入盘中。

家庭版辣子鸡丁的小贴士

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菜谱创建时间：2019-03-04 16:20:22