芹菜炒腐竹

作者： 缺哥

用料

• 芹菜 根
• 腐竹 克
• 葱 根
• 盐 克
• 红辣椒
• 鸡精 勺
• 花生油

芹菜炒腐竹的做法步骤

步骤 1

芹菜去根及叶，洗净，切段。

步骤 2

锅中加水，加一小勺盐，几滴油，芹菜焯水后过凉，沥水备用。

步骤 3

腐竹泡好，中间切开后切段。

步骤 4

红椒洗净，切段。备好葱花。

步骤 5

热锅凉油，葱花爆香，腐竹入锅翻炒，再加红椒炒至断生，芹菜倒入锅中，适量盐及鸡精翻炒均匀。

菜谱创建时间：2019-03-04 08:56:05