手撕盐焗鸡

作者： 你的回音

小时候妈妈做的盐焗鸡，连骨头都香香的。

用料

• 鸡 1只
• 盐焗鸡粉 1包
• 葱 两根
• 红萝卜 半根
• 芫茜 五棵
• 青椒 2个

手撕盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

鸡处理好，晾干，脚塞进肚子。

步骤 2

把盐焗鸡粉倒进鸡肚子里

步骤 3

伸手进去抹均匀

步骤 4

全身抹上盐焗鸡粉，葱段塞进肚子里，保鲜袋装好，放冰箱过夜

步骤 5

抹上一层油，放电饭煲焗熟，大概一个小时。

步骤 6

拿出摊凉，手撕小块，用电饭煲里面的鸡汁炒熟红萝卜丝和青椒丝，盐焗鸡粉调味，加上芝麻油和生芫茜一起淋到鸡肉里，拌均匀。

步骤 7

装盘，开吃！开胃又好吃！

菜谱创建时间：2019-03-03 23:15:09