曲奇饼干

作者： 莹哥阿_

记方

用料

• 低筋面粉 185克
• 黄油 130克
• 细砂糖 35克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 60克
• 可可粉 15克

曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后，加入细砂糖和糖粉，搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大

步骤 2

分三次加入打散的鸡蛋液，体积蓬松，颜色发白的奶油霜状 ，分成两份放在两个盆里，一个盆里加入100g低筋面粉，另一个盆里加入85g低筋面粉和15g可可粉，分别搅拌均匀

步骤 3

面糊倒入裱花袋，中层，190度，10分钟左右

菜谱创建时间：2019-03-03 19:41:36