奶油替身卷

作者： 老大小厨

普通戚风太寡淡，又不喜欢夹奶油（好吃是好吃，但总有负罪感），昨天蒸了芋头，突发奇想，为什么不能用芋头代替奶油呢？

用料

• 柴鸡蛋 5个
• 原味酸奶 50ml
• 橄榄油 40毫升
• 低粉 50克
• 白糖 30克
• 柠檬皮屑 适量
• 荔浦芋头白糖牛奶和草莓 适量

奶油替身卷的做法步骤

步骤 1

普通戚风做法。所有的量做了一个小蛋糕卷，同时烤了6寸披萨盘一盘做了三层蛋糕2个，还有5个小蛋糕杯。

步骤 2

夹馅做法： 1芋头切片蒸熟压泥 2加入牛奶白糖混合拌匀3草莓切片

步骤 3

整形开吃，健康没负担，yummy！

奶油替身卷的小贴士

夹馅用牛奶调整干湿度；想要口感更细腻芋泥可以过筛，也可以加黄油加热混合，不过这就违反初衷了，毕竟健康第一嘛。

菜谱创建时间：2019-03-03 12:57:46