简易番茄鸡蛋面

作者： vividong

最简单的番茄鸡蛋面

用料

• 西红柿 x个
• 鸡蛋 个
• 面条 份
• 葱 根
• 盐 克

简易番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋打散，两个小番茄开水烫去皮，青菜叶子若干，葱切碎，两瓣蒜。

步骤 2

油锅里蒜末爆香

步骤 3

番茄切小块，翻炒片刻，如果番茄汁不够可以加点水，加点番茄酱，中火多熬一下

步骤 4

锅里加水大火煮沸

步骤 5

下挂面，煮沸后再煮3-5分钟。（龙须面很快就熟，宽面慢一点，水不够加点水）

步骤 6

加入蔬菜

步骤 7

最后飞入鸡蛋，加葱花，加盐。（喜欢吃大块鸡蛋的可以在炒番茄前先炒鸡蛋，如果用香菜代替葱花味道更好）

菜谱创建时间：2019-03-03 09:54:32