油皮揉出手膜,油酥混合均匀。油皮油酥覆盖保鲜膜醒15分钟。
把紫薯分成10等分,把咸鸭蛋包进去(咸鸭蛋提前烤箱180度喷白酒烤5分钟)
把油皮和油酥各分成10份,油皮把油酥包进去。
把油皮油酥混合物撵成图中样子,醒15分钟。
用手指把油皮油酥中间按下,然后撵成圆形,醒15分钟。
油皮油酥混合物把馅包进去,刷蛋液。进烤箱180度30分钟。
好啦
我手机像素渣